Sowohl die Touristen, die auf Ibiza Urlaub machen, als auch die Menschen, die das ganze Jahr über auf der Insel leben, müssen verstehen, dass Wasser ein wertvolles Gut ist. Hier bei Prestige Properties, einem der wichtigsten Immobilienbüros auf Ibiza seit 1989, fragen viele Leute, ob Leitungswasser trinkbar ist. Es gibt das Gerücht, dass das Leitungswasser nicht trinkbar ist, aber das ist nicht wahr. Das fließende Wasser auf der Insel kommt aus zwei Quellen: aus dem Regen und aus dem Meer. Das Regenwasser fällt und versickert in den unterirdischen Seen, während das Meerwasser von drei Entsalzungsanlagen gepumpt wird, die das Wasser reinigen, ihm Salz entziehen und es mit Chlor behandeln, um Bakterien abzutöten.
Dann kann man auf Ibiza zwar Leitungswasser trinken, aber der Geschmack ist wirklich nicht angenehm; außerdem kann man, wenn man dieses Wasser zu lange trinkt, Magenschmerzen bekommen, da das Wasser aus privaten Brunnen einen hohen Kalkgehalt hat. Um ehrlich zu sein, ist es ein Privileg, sein eigenes Trinkwasser zu haben, aber oft nicht gut für den Körper.
Auf Ibiza gibt es Wasserverkaufsstellen, die Wasser aus aufbereiteten Bohrlöchern anbieten. Dies ist die billigste Art, qualitativ hochwertiges Trinkwasser zu erhalten, ohne die gefürchteten Probleme befürchten zu müssen.
Außerdem trinken die meisten Touristen Wasser in Flaschen, das man in jedem Supermarkt auf der Insel kaufen kann. Für Kinder hingegen ist abgefülltes Wasser mit einem geringeren Mineralisierungsgrad immer besser.
Es ist immer besser, Wasser mit hohem Magnesium- und niedrigem Natriumgehalt zu trinken.
Ibiza, Februar 2016
